Isi
Nasi dengan kacang-kacangan adalah campuran khas di Brasil, dan yang tidak semua orang tahu adalah bahwa ini adalah sumber protein yang baik, yang berarti bahwa saat kita makan nasi dengan kacang-kacangan, tidak perlu makan daging atau telur dalam makanan yang sama.
Ketika nasi dan kacang-kacangan dimakan, proteinnya lengkap dan oleh karena itu dapat dikatakan campuran ini setara dengan satu porsi daging. Ini karena asam amino yang menyusun protein juga ada dalam beras dan kacang-kacangan, beras mengandung metionin dan kacang-kacangan yang mengandung lisin, dan bersama-sama membentuk protein berkualitas baik, mirip dengan daging.
Manfaat nasi dan kacang-kacangan
Manfaat utama mengkonsumsi nasi dan kacang-kacangan adalah:
- Membantu Anda menurunkan berat badan karena ini adalah kombinasi rendah lemak. Namun, penting untuk tidak melebih-lebihkan jumlahnya agar tidak mengekstrapolasi kalori dari makanan. Idealnya adalah makan hanya 3 sendok makan nasi dan satu sendok makan buncis;
- Berkontribusi dalam pengendalian diabetes karena merupakan kombinasi dengan indeks glikemik rendah dan
- Bantu latihan beban karena ini adalah sumber protein tanpa lemak yang baik yang penting untuk pembentukan otot yang lebih kuat dan lebih besar. Cari tahu tentang sumber protein lain di sini.
Meskipun kombinasi ini sehat, penting juga untuk mengonsumsi sayuran dalam makanan yang sama sehingga lebih banyak vitamin dan nutrisi.
Informasi gizi beras dan kacang-kacangan ....
Informasi gizi nasi dan kacang-kacangan menunjukkan betapa lengkap kombinasi ini, memiliki beberapa nutrisi, tetapi dengan sedikit kalori dan lemak.
Komponen | Jumlah dalam 100 g beras dan kacang-kacangan |
Energi | 151 kalori |
Protein | 4,6 g |
Lemak | 3.8 g |
Karbohidrat | 24 g |
Serat | 3.4 g |
Vitamin B6 | 0,1 mg |
Kalsium | 37 mg |
Besi | 1,6 mg |
Magnesium | 26 mg |