Isi
ITU Escherichia coli (E. coli) adalah bakteri yang secara alami ada di usus dan saluran kemih, tetapi juga dapat diperoleh melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi, yang dapat menyebabkan munculnya gejala khas infeksi usus, seperti diare parah, ketidaknyamanan perut, muntah dan dehidrasi, misalnya. contoh.
Gejala infeksi oleh E. coli mereka muncul beberapa jam setelah kontaminasi dan siapa saja dapat terkontaminasi, namun bakteri ini lebih umum berkembang parah pada anak-anak, orang tua dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Untuk menghindari kontaminasi oleh Escherichia coli penting untuk melakukan beberapa tindakan pencegahan, seperti:
1. Selalu cuci tangan Anda
Penting untuk mencuci tangan dengan sabun dan air, juga menggosok sela-sela jari setelah ke kamar mandi, sebelum memasak makanan dan setelah mengganti popok bayi yang diare, misalnya. Jadi, meskipun tidak mungkin untuk memeriksa jejak feses di tangan, mereka selalu dibersihkan dengan benar.
Tonton video berikut dan lihat cara mencuci tangan dengan benar:
2. Perhatikan kebersihan makanan
Bakteri E. coli dapat terdapat di usus hewan seperti lembu, sapi, domba dan kambing, dan untuk itu susu dan daging hewan tersebut harus dimasak sebelum dikonsumsi, selain itu penting juga untuk mencuci tangan setelah menangani makanan tersebut. Semua susu yang dibeli di pasar sudah dipasteurisasi, aman untuk dikonsumsi, namun perlu diwaspadai susu yang diambil langsung dari sapi karena dapat tercemar.
3. Selalu cuci panci setelah diare
Selalu setelah orang yang menderita gastroenteritis untuk mengungsi dari toilet, harus dicuci dengan air, klorin atau produk pembersih khusus untuk kamar mandi yang mengandung klorin dalam komposisinya. Dengan demikian, bakteri dibasmi dan risiko kontaminasi dari orang lain berkurang
4. Hindari berbagi barang pribadi
Bentuk utama kontaminasi adalah kontak fecal-oral, begitu juga orang yang tertular E. coli Anda harus memisahkan gelas, piring, sendok garpu dan handuk sehingga tidak ada risiko penularan bakteri ke orang lain.
5. Rendam buah dan sayur
Sebelum mengkonsumsi buah-buahan dengan kulit, selada dan tomat, misalnya, mereka harus dicelupkan ke dalam baskom berisi air dan natrium hipoklorit atau pemutih selama sekitar 15 menit, karena cara ini memungkinkan untuk menghilangkan tidak hanya Escherichia coli, tetapi juga mikroorganisme lain yang mungkin ada dalam makanan.
6. Air minum
Air rebusan atau saringan cocok untuk diminum, tetapi tidak disarankan untuk minum air dari sumur, sungai, sungai atau air terjun tanpa terlebih dahulu direbus selama 5 menit, karena dapat terkontaminasi oleh bakteri.
7. Kenakan sarung tangan saat merawat hewan
Mereka yang bekerja di peternakan atau peternakan yang merawat sapi, harus memakai sarung tangan saat bersentuhan dengan kotoran hewan tersebut, karena mereka memiliki risiko lebih tinggi tertular oleh Escherichia coli.
Gejala infeksi oleh E. coli
Gejala pertama terkontaminasi oleh bakteri adalah mual dan malaise, namun dalam beberapa jam tanda dan gejala lain dapat muncul seperti muntah dan diare yang hebat, yang mungkin mengandung lendir atau darah, misalnya. Dalam beberapa kasus mungkin juga terjadi demam rendah. Pelajari cara mengidentifikasi gejala infeksi E. coli.
Bagaimana pengobatannya
Pengobatan infeksi usus yang disebabkan oleh E. coli berlangsung rata-rata 7 sampai 10 hari dan harus diindikasikan oleh dokter, dan penggunaan parasetamol dan antibiotik mungkin dianjurkan. Selama pengobatan, penting untuk makan makanan yang mudah dicerna seperti sup sayuran, kentang tumbuk, wortel atau labu, dengan ayam masak yang diparut dan sedikit minyak zaitun.
Hidrasi sangat penting dan dianjurkan untuk minum air, air tinja atau garam, terutama setelah diare atau muntah. Obat tidak boleh digunakan untuk menjebak usus, karena bakteri harus dihilangkan melalui tinja.