Isi
Dill yang juga dikenal dengan nama Aneto merupakan ramuan aromatik yang berasal dari mediterania, yang dapat digunakan sebagai tanaman obat karena memiliki khasiat yang membantu dalam penyembuhan berbagai macam penyakit, seperti flu, pilek dan hidung tersumbat atau bahkan merelaksasi, serta dapat juga digunakan dalam bayi dan anak-anak.
Nama ilmiahnya adalah Aneethun graveolens dan bagian tanaman ini yang paling banyak dimanfaatkan adalah daun dan bijinya, yang bisa dibeli di toko makanan kesehatan dan di beberapa apotek penanganan.
Untuk apa ini
Karena sifatnya, Dill dapat digunakan dalam beberapa situasi:
1. Pencernaan
Dill sangat bagus untuk pencernaan karena merangsang, selain juga merangsang nafsu makan, menghilangkan kejang dan oleh karena itu digunakan untuk mengurangi kram dan gas, dan juga membantu meredakan mual dan mengobati diare dan penangkapan perut. Juga dapat digunakan untuk meredakan sakit perut pada bayi. Lihat apa penyebab dan cara melawan kolik pada bayi.
2. Kesehatan mental dan emosional
Dill membantu meredakan rasa lelah yang disebabkan oleh gangguan tidur dengan meningkatkan konsentrasi dan daya ingat. Ini adalah ramuan relaksasi, mengobati insomnia dan gangguan pencernaan yang disebabkan oleh stres.
3. Sistem pernapasan
Dill memiliki sifat antispasmodik dan ekspektoran dan oleh karena itu juga dapat digunakan untuk mengobati batuk kering dan produktif dan juga terkait dengan perawatan asma.
4. Sistem muskuloskeletal
Minyak atsiri yang ada di daun dan biji adas manis, mengendurkan otot polos dan karenanya berguna untuk meredakan ketegangan dan nyeri.
5. Sistem kekebalan
Studi membuktikan bahwa tanaman ini juga memiliki khasiat antibakteri dan antijamur terhadap jamur Candida. Selain itu, dill juga terbukti dapat menghambat pembentukan tumor ganas.
6. Sistem kemih
Dill baik untuk sistem kemih karena memiliki sifat diuretik, yang berarti meningkatkan jumlah urin yang dikeluarkan, juga membantu mencegah retensi cairan.
7. Sistem reproduksi
Dill juga dapat digunakan dalam periode yang menyakitkan, karena membantu mengatur menstruasi. Di Timur, itu adalah tanaman yang banyak digunakan pada wanita sebelum melahirkan, untuk memudahkan kelahiran bayi. Selain itu, juga meningkatkan ASI pada ibu menyusui.
Selain itu, adas juga memiliki sifat analgesik dan anti-inflamasi yang membantu meredakan nyeri dan edema, radang sendi, dan sakit telinga.
Cara Penggunaan
Dill dapat digunakan dalam memasak, memotong daun untuk digunakan sebagai bumbu masakan, seperti ikan, sayuran atau untuk membuat saus. Selain itu, bijinya juga bisa digunakan, utuh atau ditumbuk di atas roti sebelum dipanggang, atau dicampurkan ke dalam salad, misalnya.
Untuk membuat teh dan infus, daun dan bijinya dapat digunakan, sebagai berikut:
Bahan
- 1 sendok makan daun dan biji adas;
- 1 cangkir air mendidih.
Mode persiapan
Tempatkan 1 sendok makan daun dan biji dill dalam secangkir air mendidih. Diamkan selama 15 menit, saring lalu ambil.
Dibuat oleh: Tim Editorial Tua Saúde